Nieuws/Financieel
1701402021
Financieel

Premium

Het beste van De Telegraaf

Leger-ceo helpt Zwanenberg van vleesverslaving af

Almelo - Maarten Elsinga (46) moet voedselproducent Zwanenberg van zijn afhankelijkheid van vlees afhelpen, ten faveure van vegetarische knakworst of bliksoep zonder kip, rund of varken. Zo’n ingrijpende transitie leiden bij een echt familiebedrijf vraagt om capaciteiten die Elsinga vooral meekreeg als militair. „Loyaliteit is heel belangrijk, dat heb ik geleerd in het leger.”

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF