In de rij voor oerhollandse lekkernij

Menno en Bas Schaafsma van de Pancake Bakery.

Ⓒ RICHARD MOUW

Amsterdam - Op de Prinsengracht staat regelmatig een rij toeristen te wachten op een plekje in The Pancake Bakery. De tweede generatie Schaafsma heeft de koksbroek aan in dit oudste pannenkoekhuis van Amsterdam.