Dit zijn de meest gestelde vragen over de Lekker in je vel-challenge

Dagrecept: Peterseliestamppot met gebakken vis

We zijn gewend om in de winter lekker stevig te eten; stamppotjes, stoofvlees, erwtensoep of ovenschotels. Die stamppotjes kunnen soms best wat lichter, zonder worst of spek, maar bijvoorbeeld met gebakken vis.

Wijncolumn: een buitenkans voor nog geen tientje

Nogal wat wijnliefhebbers zien Bordeaux als het hoogste goed. Puristen onder hen maken binnen de beroemdste wijnstreek ter wereld weer onderscheid tussen grofweg Médoc, Graves en Saint-Émilion.

Draaien, likken en in melk dippen: de 5 lekkerste crèmekoekjes

In VRIJ testten we wekelijks een supermarktproduct. Dit keer proeven we crèmekoekjes, beter bekend als Oreo’s.

Meesterkok Dennis Kuipers droomt van een beachtent: ’Koken met je voeten in het zand, hoe leuk zou dat zijn?’

Al jaren behoort hij tot de culinaire elite van de hoofdstad en toch heeft hij nog steeds ’maar’ één ster. Dingen Spectrum, Ciel Bleu en 212 inmiddels naar drie rode macarons, rond Dennis Kuipers van Vinkeles blijft het angstvallig stil. Waarom?

Recept van topkok Dennis Kuipers: zalm yakitori

Gek op zalm maar wil je deze vis eens bereiden als een echte meersterkok? Probeer dit recept van Dennis Kuipers dan eens: zalm yakitori.