Nieuws/Financieel
205063372
Financieel
PremiumHet beste van De Telegraaf

Zorgen over voedselveiligheid na dodelijke slachtoffers

’Het is wachten op weer zo’n uitbraak’

Consumenten zijn ongerust over de drie doden en een miskraam door voedsel dat besmet bleek te zijn met de gevaarlijke listeria-bacterie. Ze betwijfelen of het gaat om een incident. „Je kunt wachten op weer zo’n uitbraak van deze bacterie”, zegt voedseltechnoloog IJsbrand Velzeboer. Hoe kan zoiets gebeuren in een land dat bol staat van voedselcontroles?