Nieuws/Financieel
2070662322
Financieel

Sluiting horeca valt Herman den Blijker zwaar

De tijdelijke sluiting van de horeca valt de bekende kok Herman den Blijker zwaar. Hij heeft werktijdverkorting moeten aanvragen voor het personeel van zijn restaurant in Rotterdam.

„We hebbben totaal geen inkomsten”, zegt Den Blijker. De chef-kok gaat ervan uit dat de sluiting van de horeca om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, drie weken gaat duren. Maar hij houdt zelfs ook rekening met twee maanden.

Den Blijker erkent dat dit het zwaarste is dat hij ooit heeft meegemaakt. „Maar ik denk dat wij er positief uitkomen”, vertelt hij in een video op de website HorecaNederland.TV. „Er zijn veel mensen die ons een warm hart toedragen.”