Financieel/Ondernemen
2234301
Ondernemen
PremiumHet beste van De Telegraaf

GRENSVERLEGGER Combekk zet thuiskoks op goede spoor

Pannen van oude treinrails

Ondernemer Mark Suurbier gaat de concurrentie aan met Le Creuset en Staub.

Ondernemer Mark Suurbier gaat de concurrentie aan met Le Creuset en Staub.

Breda - In de voedselindustrie is duurzaamheid hot. Mensen willen weten waar hun eten vandaan komt en hoe het is gemaakt. In de non-food speelt dit nog nauwelijks een rol. Tot verbazing van kookliefhebber en Combekk-oprichter Mark Suurbier. „Mensen kopen bewust biologisch vlees, maar bereiden het vervolgens in een pan waarvan ze niet weten waar en hoe die is geproduceerd.”