Krimp voedingssector; consument kiest voor goedkoop

Consument zal horeca in 2023 vaker links laten liggen, verwacht ABN Amro

Ⓒ ANP/HH

Amsterdam - De voedingssector gaat het volgend jaar heel moeilijk krijgen. Stijgende kosten voor energie, grondstoffen en lonen in combinatie met een dalende koopkracht hollen de marges uit. Daarnaast kiest de consument vaker voor de laagste prijs in plaats van dierenwelzijn en duurzaam en laat die de horeca links liggen.