Nieuws/Financieel
400786
Financieel

Zussen breiden hotel uit met cryotherapie

Gezonder bij 110 graden onder nul

Esther (l.) en Caroline Esselaar: „Sommige mensen vinden het een eng idee, zo’n koud hokje, maar eenmaal erin is het prima.”

Esther (l.) en Caroline Esselaar: „Sommige mensen vinden het een eng idee, zo’n koud hokje, maar eenmaal erin is het prima.”

Amsterdam - Na bijna twintig jaar samen het familiehotel te hebben gerund, wilden zusssen Esther en Caroline Esselaar iets nieuws erbij doen. Ze besloten de cryotherapie naar Nederland te halen: drie minuten in een ijskoude cabine voor een lichamelijke boost.

Esther (l.) en Caroline Esselaar: „Sommige mensen vinden het een eng idee, zo’n koud hokje, maar eenmaal erin is het prima.”

Esther (l.) en Caroline Esselaar: „Sommige mensen vinden het een eng idee, zo’n koud hokje, maar eenmaal erin is het prima.”

„Onze oma opende in de Tweede Wereldoorlog Hotel Estherea aan het Amsterdamse Singel”, vertelt Esther. Zij nam het hotel in 1997 van haar ouders over, met broer Jan-Willem en zus Caroline. Sinds Jan-Willem uit de zaak is gestapt zijn Esther en Caroline een team. „Ons hart ligt echt bij het hotel, maar het was na al die jaren tijd voor een uitdaging. Mijn zwager kwam met het idee om iets te doen met cryotherapie.” De zussen probeerden de cabine in Oostenrijk uit en volgden een aantal cursussen.

In de cabine slaan de hersenen alarm door de heftige kou: 110 graden onder nul. Het bloed wordt naar vitale organen gestuurd, waar het zich vult met mineralen en andere stoffen. Die worden verwarmd door je hele lijf gestuurd nadat je bent uitgestapt. „Wij willen therapie voor iedereen in een aangename, sportschoolachtige omgeving.” Cryotherapie helpt onder meer bij sportherstel en reuma.

Esther en Caroline zijn sinds februari bezig en iedereen is enthousiast. „Soms vinden mensen het een eng idee, zo’n koud hokje, maar eenmaal erin is het prima.” Met twee bedrijven is het hard werken voor de zussen. Esther doet het operationele gedeelte en Caroline is verantwoordelijk voor de aankleding, zowel bij Freezlab als het hotel. „We hopen dat onze kinderen later iets vinden wat ze leuk vinden en als dat een van onze bedrijven is, zou dat super zijn. Maar het hoeft zeker niet. Twee van hen willen wel de hotelvakschool gaan doen, dus wie weet!”