Nieuws/Financieel
407706016
Financieel

Premium

Het beste van De Telegraaf

Insect rukt op in schappen supermarkt: ’We willen de hele maaltijd beïnvloeden’

R&D-directeur Theo van de Poll maakt insectenburgers.

R&D-directeur Theo van de Poll maakt insectenburgers.

De kleine meelworm helpt bij het oplossen van grote vraagstukken over gezondheid en milieu. Daarvan is insectenkweker Ynsect overtuigd. In Ermelo ontwikkelt het voedingsingrediënten voor tal van toepassingen. „Over vijf jaar staat de supermarkt er vol mee.”

R&D-directeur Theo van de Poll maakt insectenburgers.

R&D-directeur Theo van de Poll maakt insectenburgers.

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF