Financieel/Geld
63125512
Geld

Uit eten? Steeds meer restaurants vragen aanbetaling

Amsterdam - Steeds meer restaurants vragen een aanbetaling als je een tafeltje reserveert. De eigenaren van Formitable, een reserveringssysteem dat aanbetalingen faciliteert, ziet het aantal restaurants dat dit doet explosief toenemen.

Dat schrijft Het Parool. De meeste restaurants waarbij je een bedrag moet aanbetalen, zitten in de hoofdstad.

Het kost restaurants veel omzet als groepen die hebben gereserveerd, zonder bericht niet op komen dagen. Andere gasten die willen reserveren zijn afgezegd en tafels blijven vaak leeg.

Onpersoonlijk

’No-shows’ komen steeds meer voor, zeggen de restauranteigenaren tegen de Amsterdamse krant. Waarschijnlijk komt dit doordat je tegenwoordig online kunt reserveren: een stuk onpersoonlijker dan even bellen.

Ook kan het zo zijn dat toeristen bij verschillende restaurants reserveren en later bepalen waar ze naartoe gaan.

Aanbetaling

Formitable verwacht dat met kerst nog veel meer restaurants zullen vragen om een bedrag aan te betalen. Gemiddeld wordt in Amsterdam nu €27 gevraagd, met kerst is dit maar liefst €52.

En niet elk restaurant stort het geld makkelijk terug als je onverhoopt ineens buikgriep hebt gekregen: soms moet je je reservering zelf doorverkopen.