Nieuws/Financieel
963962216
Financieel

Premium

Het beste van De Telegraaf

Het geheim van Baambrugge: horeca loopt warm voor Utrechtse big

Dirco te Voortwis met een Baambrugse Big

Dirco te Voortwis met een Baambrugse Big

De Utrechtse boerderij De Lindenhoff is de bakermat van de Baambrugse big. Hier begon boer Ben te Voortwis dertig jaar geleden een varken te fokken voor de horeca. Het dier is kleiner, vetter en vooral smaakvoller dan het supermarktvarken. Bens drie zoons leiden nu het bedrijf in Baambrugge. Maar ze vrezen voor de toekomst van de sector: is er wel genoeg aanwas van jonge varkenshouders?

Dirco te Voortwis met een Baambrugse Big

Dirco te Voortwis met een Baambrugse Big

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
webshop logo
Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
webshop logo