Nieuws/Lifestyle
1058747652
Lifestyle

Premium

Het beste van De Telegraaf

Niks lamsvlees of cranberry’s, zó at men vroeger op de Wadden

— We hebben de laatste jaren al heel wat kookboeken over de Wadden voorbij zien komen, maar hoe leuk en smakelijk ze ook zijn, ze staan soms best ver van de werkelijke eetcultuur op de Wadden af; van lamsvlees en cranberry’s moest men vroeger niets hebben en bier brouwden ze al eeuwen niet meer. Op Texel leren we de authentieke Wadse keuken kennen.

We hebben de laatste jaren al heel wat kookboeken over de Wadden voorbij zien komen, maar hoe leuk en smakelijk ze ook zijn, ze staan soms best ver van de werkelijke eetcultuur op de Wadden af; van lamsvlees en cranberry’s moest men vroeger niets hebben en bier brouwden ze al eeuwen niet meer. Op Texel leren we de authentieke Wadse keuken kennen.

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF