Nieuws/Lifestyle
111308539
Lifestyle

Handige tip: zo bewaar je dat laatste restje wijn (en dat is niet in de fles)

Het komt natuurlijk wel eens voor: na een gezellig avondje gaat die fles fijne wijn nét niet op en de rest van de week wil je juist even geen alcohol meer. Weggooien is zonde, dus hoe bewaar je het ’t beste?

Dat laatste restje wijn bewaren doe je niet, zoals je zou denken, in de fles met een speciale dop erop. Beter is het om in een glazen af te sluiten potje te gieten. Op deze manier kan je de wijn zelfs een week lang goed houden in de koelkast.

Geen glazen pot in huis? Verwerk de wijn dan in een lekkere maaltijd, zoals risotto met rode wijn en paddenstoelen, in rode wijn gepocheerde eieren of met zomergroenten uit de oven.