Lifestyle/Culinair
1126248494
Culinair
PremiumHet beste van De Telegraaf

Recept van de dag: zalmtartaar

Weet je een heel goeie viswinkel? We eindigen de culinaire kerstrace met een zalmsteak tartaar. En het belangrijkste is dan een mooi stuk zalm. Dit snelle, gemakkelijke voorgerecht, waarmee je meer dan goed voor de dag komt tijdens de kerstdagen, kreeg ik nog even door Bart van Olphen aangereikt en die weet alles van vis. En verder? Verder wens ik jullie prachtige kerstdagen.