Nieuws/Lifestyle
1251364939
Lifestyle

Premium

Het beste van De Telegraaf

De Flevopolder ruikt de helft van het jaar naar ui

Afgelopen zomer moest ik een paar keer naar het noorden, dwars door de polder. Behalve de schoonheid van het eindeloze nieuwe land valt nog iets op: de geur van uien. Nog geen kilometer de polder van Zuid-Flevoland in en ik ruik uiensoep. „Van juni tot november”, zegt Joost Jonk, afdeling ui van Van Andel Bio in Zeewolde.