Premium

Het beste van De Telegraaf

Het bizarre culinaire jaar 2020 in een notendop

Door Pieter Nijdam

Updated 20 dec. 2020

18 dec. 2020 in LIFESTYLE

Chef van het Jaar Marcel van Lier.

Voor restaurants voelde 2020 als 1672, het rampjaar. Even leek het er zelfs op alsof het volk redeloos, de regering radeloos en de horeca reddeloos ten onder zou gaan aan corona. De problemen zijn nog lang niet voorbij, maar er zijn ook lichtpunten.

Chef van het Jaar Marcel van Lier.

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

12:33En route

Senne (18) kocht zijn auto toen hij 11 was: ’Klasgenootjes groep 8 spaarden voor een Xbox’

Premium

06 mrt.En route

Deze drie waardevaste auto’s koop je voor 12.500 euro

Premium

06 mrt.Thuis & Tuin

Binnenkijken in Bodegraven: mancave in oude garage wordt langzaam een gezinshuis

Premium

06 mrt.Lifestyle

Extreme afstanden fietsen, roeien of hardlopen; wat drijft ultrasporters?

Gerelateerde artikelen

Premium

12:00Verhalen achter het nieuws

Horeca-ondernemers Milène en Laura: ’Met deze cijfers willen we nog niet open’

De contactberoepen hebben sinds woensdag hun werk weer opgepakt, maar voor de horeca zit dit er nog niet in. De persconferenties bieden deze sector steeds weinig hoop, merken ook Milène Hoving (68) en Laura Deelen (27) twee van de vier eigenaren van Café-Restaurant Amsterdam. Toch zouden zij met dez...

Premium

05 mrt.Culinair

Thuis bij topkok Menno Post: mossels voor het hele gezin

Menno Post kent het Kennemerland inmiddels op z’n duimpje. Vanaf vier uur ’s middags rijdt hij in de bedrijfsauto door Heemstede, Aerdenhout, Bloemendaal en Haarlem om zijn sterrengerechten te bezorgen.

05 mrt.Binnenland

Kookboek Utrechtse horeca moet redding brengen

De Utrechtse horeca komt met een eigen kookboek. Meer dan veertig zaken werkten mee aan De Utrechtsche gastronomie thuis. Het boek staat vol recepten van gerechten die normaal gesproken op de kaart staan.

Premium

04 mrt.Ondernemen

Stadswandeling met een hapje in de hand

Een wandeling door de stad en tegelijkertijd de horeca steunen. Dat is vanaf komend weekend mogelijk in tien verschillende steden, waaronder Groningen, Delft en Den Bosch. Wandelaars kopen van te voren een ticket waarna ze bij vijf geselecteerde restaurants een hapje kunnen halen om onderweg op te e...

04 mrt.Culinair

Lifehack: dit gebruikt topkok Mike Cornelissen als zoutvervanger

Wat is het geheim van sterrenchefs? Topkok Mike Cornelissen van Rijnzicht in Doornenburg onthult wat hij gebruikt als zoutvervanger.

26 feb.Ondernemen

Toprestaurants tegen horecaprotest

De meeste toprestaurants in Nederland doen niet mee aan het horecaprotest, waarbij op dinsdag 2 maart de terrassen voor publiek worden opengesteld. Ruim 130 ondernemers, verenigd in de Gastronomische G4 en samen goed voor driekwart van de Michelin-sterren, distantiëren zich van de actie.

Veloci Spirit Elektrische Fiets

Gratis levering, retourneren en 30 dagen bedenktijd

7 jaar garantie en 2 jaar op elektronica

Service aan huis

Een van de bestverkochte e-bikes in België

€ 1399€ 2399