Lifestyle/Culinair
1291336074
Culinair
PremiumHet beste van De Telegraaf

Familierecept: zuurkool

„Nu het weer rookworsttijd is, doet me dat denken aan onze oma, ze heette net als ik Ria. Wij moesten altijd heel erg om haar lachen want ze gebruikte nooit meer dan haar houten lepel (die was grotendeels afgesleten, als gezin hebben wij dus in onze jeugd de helft van een houten lepel gegeten), een aardappelmesje en om brood te snijden een broodmes. In de snijplank zat een diepe holte. Kennelijk ook al door ons opgegeten. Niemand anders kon op die plank brood snijden.”