’Verse jus d’orange verhoogt kans op kanker’

„Het is de eerste studie die zich specifiek richt op fruitsappen. We wisten al langer dat er een verband is tussen suikerrijke dranken en de kans op kanker. Op basis van het grootste onderzoek ooit naar voeding, leefstijl en kanker van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds is al een advies opgesteld om zo min mogelijk dranken met toegevoegde suikers te drinken. Nu is alleen naar verse vruchtensappen gekeken”, zegt professor Ellen Kampman van de Wageningen Universiteit. Kampman is gespecialiseerd in de relatie tussen voeding en ziekte. Ze reageert vanaf een congres in Londen op dit in het tijdschrift British Medical Journal (BMJ) gepubliceerde onderzoek. In het Franse onderzoek staat dat het verband tussen kanker en cola net zo sterk is als het verband tussen verse vruchtensappen en kanker. „Van dranken waar veel suiker in zit, is vooral het feit dat er enorm veel calorieën in zitten, de boosdoener. Iets wat veel suiker bevat, kan leiden tot overgewicht. En bij overgewicht is er een groter risico op kanker”, licht Kampman toe. Ze vervolgt: „Het is een bijzondere bevinding dat er meer borstkanker wordt gezien bij veel verse fruitsappen, maar weer vreemd dat er geen sprake is van meer prostaat- en darmkanker. Want dat is in het algemeen wel zo bij met suikerrijke dranken gerelateerd overgewicht. Daar wil ik wel een goede verklaring voor en die zie ik niet. Meer onderzoek is nodig.” De professor zegt de studie interessant te vinden, maar relativeert: „Ik zou niet zo snel mijn glaasje vruchtensap laten staan hoor. Je moet je wel realiseren dat áls je een glaasje jus d’orange drinkt, je meteen drie sinaasappelen eet. Dat zijn enorm veel calorieën, terwijl je niet zo snel drie sinaasappelen op zou kunnen.” In het algemeen geldt het advies zo min mogelijk suikerhoudende dranken te drinken. Kampman: „Water en ongezoete dranken zijn beter. Het blijft van belang te benadrukken dat we hiermee moeten minderen. Ik zie geen reden onmiddellijk een ander advies uit te brengen naar aanleiding van dit onderzoek. Maar ik zou wel voorzichtig zijn. Drink geen sloten verse appelsap of sinaasappelsap.” De Franse onderzoeksleider Mathilde Touvier zegt hetzelfde. „Als u van tijd tot tijd een suikerhoudende drank gebruikt, is dat geen probleem.” „We streven met z’n allen naar meer inzetten op preventie. Dit lijkt een goed voorbeeld waar dat mogelijk is”, reageert Houke Klomp, chirurg van het in kanker gespecialiseerde ziekenhuis Antoni van Leeuwenhoek. „Verdun je glaasje frisdrank met water, of vervang het door water of thee zonder suiker. Dat het effect zich nu uit voor borstkanker, maar (nog?) niet voor bijvoorbeeld darmkanker, kan te maken hebben met de nog relatief korte follow-up. De onderzoekers zullen ook op langere termijn gaan kijken. Goed aan dit onderzoek is ook, dat er gecorrigeerd werd voor gewicht en dergelijke. Obesitas is ook een risicofactor voor kanker, maar veel suikerhoudende drank drinken lijkt dus op zich al nadelige effecten te hebben.”