Nieuws/Lifestyle
1322718
Lifestyle
PremiumHet beste van De Telegraaf

Proefdraaien in 'ik vertrek'-hotel

Nel Griffioen en Hans Bruns (l.) houden hun horeca-protegés Patrick en Mirjam van Renswoude in de gaten.

Nel Griffioen en Hans Bruns (l.) houden hun horeca-protegés Patrick en Mirjam van Renswoude in de gaten.

Wie smult er niet van het programma ‘Ik Vertrek’? Zonder enige ervaring losgaan in een bouwvallig kasteel in Frankrijk of een onbereikbare berghut in de Alpen. In Oostenrijk is nu het Proefhotel geopend voor horeca-beginners. Onder toeziend oog van de Nederlandse Nel Griffioen en Hans Bruns kunnen alle mogelijke beginnersfouten worden gemaakt. VRIJ Magazine ging langs.