De wereld rond met cocktails

De Dark ‘n’ Stormy – Bermuda, Verenigd Koninkrijk

Droom je van een relaxt eilandleven met zijdezachte zandstranden en een azuurblauwe zee? Stop dan nu met zoeken, want Bermuda heeft alles wat je zoekt en zelfs nog meer; een overheerlijke cocktail genaamd de Dark ‘N’ Stormy. Deze cocktail is een mix van Gosling's Black Seal Rum en gemberbier dat wordt geserveerd met ijs en gegarneerd met een schijfje limoen, al zal een echte Bermudaan nooit limoensap toevoegen aan zijn Dark ‘n’ Stormy! Deze ‘highball’ cocktail werd meer dan honderd jaar geleden voor het eerst gemixt toen leden van de Royal Naval Officer’s Club een scheut lokale rum toevoegden aan hun zelfgebrouwen gemberbier.

 Caipirinha - Rio de Janeiro, Brazilië

Als je op zoek bent naar een vakantie vol plezier en vertier, dan zal Rio niet teleurstellen. Je kunt er genieten van het uitbundige carnaval, het beroemde strand Copacabana, talloze bars en uitgaansgelegenheden. Kortom, er doen zich genoeg mogelijkheden voor om aan een cocktail te nippen, en de typische Braziliaanse Caipirinha mag dan niet ontbreken. Een Caipirinha wordt gemaakt met limoen, cachaça (een suikerrietdestillaat), ijs en suiker. Drink deze ‘batida’ met een uitzicht op het iconische beeld Christus de Verlosser dat vanaf de berg Corcovado over de stad uitkijkt. Wil je zelf uitkijken over Rio? Ga dan met een kabelbaan naar de top van de Suikerbroodberg (Pão de Açúcar) en geniet van een uitzicht op de adembenemende Braziliaanse natuur.

 Piña Colada - San Juan, Puerto Rico

Bezoekers van San Juan adoreren de diversiteit van de stad. Enerzijds heb je het levendige Isla Verde, bekend om zijn bars, nachtclubs en casino’s, en anderzijds heb je de geplaveide straten van het oude San Juan, vol Spaanse koloniale gebouwen. Koel af met een typisch Puerto Ricaanse cocktail de Piña Colada, een zoete, tropische mix van rum, kokosmelk en ananassap. Ga vervolgens salsa dansen bij La Placita de Santurce, een favoriet bij de locals. Laat je meeslepen door de congo drums en verlies jezelf in het straatfeest.

 Manhattan - New York, Verenigde Staten

Dompel jezelf onder in de levendigheid van New York en ontdek de meest geweldige winkels en restaurants. Ga tot de kleine uurtjes door in ‘the city that never sleeps’ en doe je daarbij te goed aan de iconische Manhattan cocktail. Deze elegante cocktail wordt gemixt met whisky, zoete vermout en kruidenbitters. Er zijn volop nachtclubs, bars en restaurants in de straten van New York waar je de Manhattan kunt drinken. Aanrader is de hippe cocktailbar Please Don’t Tell dat je betreedt via een telefooncel in de hotdogtent Crif Dogs, zorg wel dat je een reservering hebt!

 Negroni – Florence, Italië

De Negroni is een Italiaanse cocktail die gemixt wordt met gin, rode vermout en Campari, met als garnering een sinaasappelschilletje. Naar verluidt werd de eerste Negroni besteld door graaf Camillo Negroni in Caffè Casoni in Florence. De graaf vroeg de ober om het sodawater in zijn Americano te vervangen door gin, en zo werd de Negroni geboren. Het drankje was zo populair dat de familie Negroni besloot een eigen distilleerderij te beginnen in Treviso om een kant-en-klare versie van de cocktail op de markt te brengen. Je kunt Caffè Casoni nog steeds bezoeken alleen is de naam nu veranderd naar Giacosa. Ook de rest van Florence is de moeite waard, en vooral een bezoek aan de dom en het historische centrum mag niet ontbreken.

 Black Russian - Brussel, België

Hoewel men bij Brussel vooral denkt aan bier, is de Black Russian ook ontstaan in de Belgisch hoofdstad. Deze cocktail is een mix van wodka en koffielikeur en wordt ‘on the rocks’ geserveerd. Naar verluidt mixte bartender Gustave Tops van Hotel Métropole in 1949 de allereerste Black Russian voor Perle Mesta, de Amerikaanse ambassadrice in Luxemburg. De internationale achtergrond van de cocktail past goed bij het internationale allure van de stad waar ook het Europees Parlement gevestigd is. Brussel is een mekka voor cultuurliefhebbers dankzij de vele theaters en musea, van het Belgisch Stripcentrum, tot het Museum voor Natuurwetenschappen. Ook shopaholics kunnen in Brussel terecht bij de vele winkels, antiek- en vlooienmarkten. Wie van lekker eten houdt kan zich tegoed doen bij de chocolatiers en de uitstekende restaurants in de stad. Voor een drankje kun je terecht bij de talrijke biercafés rondom de sfeervolle Grote Markt, of een van de vele cocktailbars die de stad rijk is, zoals Life is Beautiful, Skylab en La Pharmacie Anglaise.Singapore Sling - Singapore, Singapore

Ervaar de levendige cultuur en natuurlijke schoonheid van Singapore en ontdek de enorme diversiteit: van oude tempels en boomhutten in de jungle, tot de wolkenkrabbers en luxe penthouses. Geniet van de prachtige witte zandstranden, de botanische tuinen en de culinaire verwennerijen die de Chinese, Maleisische, Indiase en westerse gecombineerde keuken. Bij een bezoek aan Singapore mag ook de Singapore Sling niet ontbreken, een cocktail bestaande uit gin, Cointreau, DOM Bénédictine, limoen, ananassap, grenadine en kersenbrandewijn. Voor een Singapore Sling met uitzicht moet je naar de ‘rooftop bar’ 1-Altitude, hier heb je een panoramisch uitzicht over de stad en kun je ook nog eens heerlijk dineren in de openlucht.