Nieuws/Lifestyle
13799500
Lifestyle

Wijn van de week: Domaine Dirler-Cadé Edelzwicker 2018

Vroeger zag je overal van die goedkope literflessen Edelzwicker uit de Elzas. De mix van verschillende druiven was voor veel wijnboeren een manier om van hun overschot af te komen.

Sommige wijnproducenten proberen Edelzwicker nieuw leven in te blazen, maar dan anders. Bij Dirler-Cadé stoppen ze sylvaner, auxerrois, pinot blanc en pinot gris van hun beste wijngaarden in een normale fles. Alsof je je neus in een bloembak stopt: abrikoos, perzik en een fijne kruidigheid. Een heerlijke terraswijn, maar ook super bij pittige Aziatische gerechten.

okhuysen.nl, €11,40