De Australische kookboekenschrijfster Donna Hay is een van de krachtigste persoonlijkheden die ik in dit vak heb mogen ontmoeten. Afgelopen kerst kwam ze naar Nederland om een boek te promoten. Ons gesprek ging over allesbehalve koken. Uiteindelijk heb ik haar nog een fles jenever cadeau gedaan, want daar had ze nog nooit van gehoord.