Lekker idee voor de feestdagen: kaas opkloppen

22 dec. 2021 in CULINAIR

De meesten van ons hebben vast weleens slagroom opgeklopt, maar kaas opkloppen doen niet zo veel mensen. Van opgeklopte geitenkaas tot opgeklopte ricotta en mascarpone: het kan allemaal. Maar kaas opkloppen, waarom zou je dat eigenlijk doen?

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

21:00Thuis & Tuin

Ondernemer Noëlle kreeg een boete van de belastingdienst: ’De fiscus had geen medelijden’

Premium

20:02Natuur

Minder prooidieren voor de steenuil, toch verhongert hij niet; hoe kan dat?

Premium

28 jun.Thuis & Tuin

Zo bouwde Karin (49) zelf een insectenhotel: Het hoefde niet zo precies’

Premium

27 jun.Thuis & Tuin

Spijt ’Ik word gek van mijn overbezorgde schoonmoeder’

Gerelateerde artikelen

10:11Buitenland

Consternatie na verrassing op menukaart NAVO-top: ’Russische salade’

Culinaire consternatie op de NAVO-top in Madrid. Diplomaten, officials en journalisten zagen dinsdag in het zwaarbeveiligde congrescentrum in de Spaanse hoofdstad een saillante verrassing op de menukaart staan: ’Russische salade’.

09:02Culinair

Dagrecept: Farfalle met kip en kerstomaatjes

Ik ben wel een fan van vermout (spreek uit vermoet). Het is een versterkte wijn, op smaak gebracht met aromatische planten en kruiden. Je hebt ze van zoet naar droog en ze doen het erg goed in cocktails, waarvan de gin- en wodka martini natuurlijk het meest bekend zijn!

28 jun.Culinair

Recept: zo maak je een lekkere club sandwich met haring

Gek op haring én op club sandwich? Probeer dit recept dan eens dat wij mogen delen van Visrecepten.nl.

28 jun.Culinair

Uitgelegd: zo eet je een artisjok

Stel: je zit in een restaurant in Frankrijk of Italië en krijgt een hele artisjok geserveerd. Verrukkelijk, maar als je nog nooit een artisjok hebt gegeten, snappen we best dat je niet zo goed weet wat je ermee moet. Want hoe eet je een artisjok nou eigenlijk? Eet je een artisjok helemaal op? Begin ...

28 jun.Praat Mee

Zou jij een vegetarische biefstuk uit de 3D-printer eten?

Van een vegetarisch stukje vlees kijken veel mensen niet meer op, maar restaurant Loetje komt nu wel met een heel bijzonder idee. Vanaf nu kun je daar ook genieten van een vegetarische biefstuk in jus, die zelfs 3D-geprint is. Zou jij de vegetarische 3D steak, de Bali Biefstuk 0.0, eten?

28 jun.Culinair

Dagrecept: Haringsalade met dille-roomsaus

Soms is het een kwestie van eenvoud die het lekkerste smaakt. Zo ook bij onderstaande haringsalade. Wij Nederlanders eten onze Hollandse Nieuwe vooral uit het vuistje, of misschien op een wit bolletje. Zonde, want je maakt er veel meer lekkere gerechten van!