Nieuws/Lifestyle
1896602101
Lifestyle
ExtraHet beste van De Telegraaf

Interview Chef-kok Jonnie Boer

‘Alles wat ik pluk en niet ken, stop ik eerst in mijn muil’

Al jaren voert Jonnie Boer het peloton sterrenchefs aan. Een buitenman die dichtbij de natuur staat. „In het begin lachten andere koks me weleens uit omdat ik wild plukte.”