Premium

Het beste van De Telegraaf

Recept van de dag: karbonade met gewelde pruimen

Door Felix Wilbrink

02 dec. 2019 in CULINAIR

Uit de Ierse receptuur ken ik het wellen van krenten en rozijnen in thee. Dat is voor de Barmbrack, een cake voor als het al dagen regent. Oh, trouwens vandaag mag ik Ierse verhalen vertellen bij de Ierse stoofdag. Waar een aantal van onze lezers bij zal zijn. Leuk! Verheug me al.

Bekijk meer van

eten en drinken

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

01 mrt.Lifestyle

Spijt: ’Mijn schoonfamilie moest mij niet en liet dat duidelijk merken’

Premium

01 mrt.Lifestyle

Muziek als troost en afleiding (zeker in deze tijd)

Premium

01 mrt.Thuis & Tuin

De laatste tuintrends: veel kleur en lekker wild

Premium

28 feb.En route

Motortest Super Adventure S: voor de avonturier met haast

Gerelateerde artikelen

01 mrt.Thuis & Tuin

Zamarra’s schoonmaakchallenge: ’deep cleaning’ voor je vloerkleed

De keukenkastjes zijn gepoest, de meubels weer schoon. Vandaag pakken we het vloerkleed aan!

01 mrt.Culinair

Recept van de dag: preisoep met worst

Je begint met dit recept bij de slager. En dan wel een goede slager die lekkere verse worst maakt. Gewoon worst om te bakken.

28 feb.Culinair

Recept: smikkelen van zoete aardappellasagne

Culi-expert Marjolein: „Afgelopen week kreeg ik mijn laatste immunokuur. ’Heeft de ziekte je ook iets gebracht?’ vragen mensen dan. Tja, kanker is een welvaartsziekte. Iets verstandiger met onszelf en de planeet omgaan, is dus best een goed idee. Minder vlees en verpakkingsmateriaal; zoveel moeite i...

28 feb.Lifestyle

Koken met zoete aardappel, werkt dat ’n beetje? (plus een recept!)

Heerlijk zien ze er altijd uit, die gerechten uit kookboeken. Maar kunnen we dat zelf ook? Deze week bakken we wafels uit ’Zoete aardappel’ van Guillaume Marinette.

27 feb.Culinair

Recept: zo maak je Dick Middelweerds Japanse Katsudon

Katsudon, Japans comfort food met kip, rijst en ei, is een heerlijk gerecht. En al helemaal als je het gerecht maakt zoals topkok Dick Middelweerd dat doet!

Premium

27 feb.Lifestyle

Zo kun je tequila ’t beste drinken (nee, niet in één keer achterover!)

Nederlanders drinken steeds meer tequila; de hoogste tijd om wat misverstanden uit de weg te ruimen. Tequila sla je namelijk niet in één keer achterover, maar nip je langzaam weg. Tenminste, als je er een van goede kwaliteit hebt. In een longdrinkglas met tonic heb je een heerlijke zomerdrank!