Getest: de beste banketstaven

Amandelstaaf, banketstaaf, letterbanket, roomboter amandelstaaf: zoveel mooie benamingen. Eén, hooguit twee per seizoen. De supermooie waren gelakt en er lagen gedroogde sinaasappelschillen en kersen op. Een opmaat naar de appeltjes van oranje, een opmaat naar het heerlijk avondje. Een traditie diep in onze geschiedenis. Amandel, marsepein... je kon er vormen van maken. Of je maakte letters van het amandeldeeg. De voorletter van je lief die dan bloosde tijdens het feest. Later gingen ze in het bladerdeeg, met de glans en de herinnering aan de zomer met die kersen. Bij ons werden er vier stukjes per dag afgesneden en op een schaaltje op de schoonsteenrand gezet zodat ze iets warm werden. Het bladerdeeg knapperig luchtig. Elke supermarkt duwt ze je nu bij de kassa in je wagentje. Voor twee euro of minder. Wij kochten bij alle grote ketens. „Hoedt u voor de ketenstaaf!” riep een collega. Ik kocht er ook een aan de overkant, bij de bakker. Die deed mee namens alle bakkers in het hele land. Duitsers kunnen geen amandelstaaf maken. De Lidl lag er meteen uit, de Appie volgde op de voet. Heel sneu was de Roley’s Ekoplaza, glutenvrij, niet te eten. Er waren staven die naar saucijzenbroodjes smaakten... Laat alles, behalve de winnaars, gewoon liggen! Oké? 1 De dorpsbakker Met glans namens alles bakkers in Nederland, de beste banketstaaf (alle 250 gram) kwam van de bakker in het dorp. Iedereen heeft een bakker in de buurt, zoek ze op en geniet! €5,95 2 Jumbo De nummer één onder de supermarkten: Jumbo. Tussen de amandelen zitten altijd een paar bittere. Hoe beter de kwaliteit, des te minder de bitterklacht. Ook nog eens met 57% amandelspijs. Klasse! €2,29 3 Plus Heerlijke romige spijs, zei een van de proevers. Vanille, herkende een ander. Ietwat bleek, maar lekker. ’Vers uit eigen oven’ staat erop, daar moeten we dan heel hard om lachen, dat wel. €2,49 4 Hema Oef, daar begint het. Kritiek: de korst valt uit elkaar, het deeg ligt los. Wel smeuïg. Nou vooruit, als je nog niets hebt en de bakker al dicht is. €2 5 Vomar Tot slot bij de Vomar. Roomboter en scharrelkippenei. De maker is Bakkers Weelde. Lekkere spijssmaak, goed gedaan. €1,85