Nieuws/Lifestyle
2137771
Lifestyle

Premium

Het beste van De Telegraaf

Culinair

Recept van de dag: mosselchowder

Hangmosselen werden in de jaren zeventig al in Ierland uitgevonden. Alleen geloofde niemand het en duurde het jaren voordat de techniek waarbij de mosselen hoog in het water hangen en daar volop eten vinden, naar ons land kwam. En met de warmte van de afgelopen tijd is er nog meer te eten voor mosselen. Dus tijd voor dit door en door Ierse recept, maar met de Neeltje Jans Hang-mosselen.

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF