Premium

Het beste van De Telegraaf

Recept van de dag: zure zult op zuurdesembrood

Door Felix Wilbrink

27 nov. 2019 in CULINAIR

Hebben jullie de pagina afgelopen weekeinde in VRIJ gezien, over de oude manier van slachten? Van de week kreeg ik Atelier van Klasiekers toegestuurd, de kunst van het slagersambacht. Geschreven door niemand minder dan Paul van Trigt. Als een slager iets niet meer weet: Paul van Trigt!

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

18 jan.Lifestyle

Spijt: ’Te jong in huwelijk gevlucht’

“Mijn jeugd was niet zo fijn en al jong vluchtte ik in een huwelijk. Wij hebben gelukkig geen problemen, maar aan de andere kant: het is zo saai. Ik snak naar avontuur… met een andere man.”

Premium

18 jan.Gezondheid

Karins moeder was jarenlang verslaafd aan zware medicijnen: ’Ze slikte constant pillen’

Jarenlang was de moeder van Karin Jacobs (60) verslaafd aan zware pijnstillers, tot haar dood aan toe. Jacobs schreef er een boek over: ’Moederpijn’.

Premium

18 jan.Thuis & Tuin

Woontrend: dit zijn de interieurkleuren van 2021

Met de combinatie van grijs en geel zit je in 2021 helemaal goed. Het is misschien even wennen, want deze kleurencombinatie kan wat techno-futuristisch aanvoelen. Toch doen, zegt trendwatcher Monique van der Reijden, want met lichtgrijs ‘ultimate grey’ en ‘illumination’ geel geef je je interieur een...

Premium

17 jan.Lifestyle

Motortest: de Ducati Multistrada V4: Indrukwekkend met ruwe kantjes

Het is Ducati menens met de nieuwe Multistrada V4. Vertrouwde het merk op de V-twin krachtbron, nu volgt de overstap. Meer power, soepeler rijgedrag, minder onderhoud.

Gerelateerde artikelen

Premium

18 jan.Financieel

Gezond alternatief voor bakkie koffie gelanceerd

Een stimulerend bakkie zonder de negatieve bijwerkingen van cafeïne: ondernemers Crispijn de Koning en Erik Messemaker denken het perfecte alternatief voor koffie in handen te hebben. „We spelen in op de behoefte aan een bewuste levensstijl.”

18 jan.Stan Huygens Journaal

Leren eten met stokjes

18 jan.Verhalen achter het nieuws

Verander Blue Monday in een Happy Monday!

Het zijn zware tijden voor iedereen en dan is het vandaag ook nog eens Blue Monday. Veel mensen struggelen momenteel met hun mentale gezondheid. Jij ook? VROUW deelt een aantal tips hoe je toch nog hoopvol en positief kunt blijven.

Premium

18 jan.Verhalen achter het nieuws

Tina: ’Soep is hartverwarmend, dat hebben we nu nodig’

Rondom soep bestaan allerlei uitdrukkingen die geen van alle erg positief zijn: wat een snertweer, dat is behoorlijk in de soep gelopen, je hebt er een soepzooi van gemaakt... Niet eerlijk voor een voedingsmiddel dat eigenlijk het comfortfood bij uitstek is. Want als we iets momenteel kunnen gebruik...

18 jan.Lifestyle

Recept van de dag: toch nog bruine bonensoep

Bij winters weer hoort winterse kost!

17 jan.VROUW magazine

Smullen met deze pasta met asperges

Culi-expert Marjolein: „We zitten midden in de winter: vroeg donker en laat licht. Wat een treurnis. Maar er zijn ook fijne dingen aan deze periode... kruidige stoofpotjes en ander comfortfood! Ach, dikke trui aan en niemand ziet dat extra vetrolletje.”