Nieuws/Lifestyle
2202343
Lifestyle
PremiumHet beste van De Telegraaf

Culinair

Recept van de dag: aardappelsalade

Klop op de deur. Daar staat daar Gerard Vernooij, fruitteler te Cothen met de eerste Lekkerlanders. En wat zijn Lekkerlanders? Wel, dat zijn aardappelen die Gerard Vernooij lekker vindt. En die zijn klanten lekker vinden. Ze zijn stevig maar niet hard, ze zijn kruimig maar blijven vast. Een alleskunner van een aardappel. Ze hebben een machtig mooie smaak, die kan komen van de oude rivierklei of gewoon van de goede zorg van een teler die op smaak teelt en niet op opbrengst. Ze zijn klein dit jaar, want er is heel weinig water gevallen.