Lifestyle/Culinair
255705144
Culinair

Wijn van de week: Virgen de la Asunción Ricardo Dumas 2019

Pieter Nijdam deelt wekelijks zijn wijntip. Deze week is dat Virgen de la Asunción Ricardo Dumas 2019, een rode wijn die hem compleet omver blies.

Vega Sicilia en Pingus uit Ribero del Duero behoren tot Spanjes duurste rode wijnen. Dat betekent niet dat andere rode wijnen uit deze prestigieuze wijnstreek per definitie ook een fortuin kosten. Wij stuitten onlangs op een rode wijn van coöperatie Virgen de la Asunción en werden compleet omvergeblazen. De wijnmaker komt oorspronkelijk uit de jonge wijnstreek

Priorat, wat de moderne stijl verklaart. Dankzij beperkte houtlagering op gebruikte vaten blijft de wijn fris. In geur en smaak barstensvol kersen en bramen met veel sap en lengte. Een soort mini-Pingus.

€13,95, arrebol.nl