Lifestyle/Culinair
255827204
Culinair
PremiumHet beste van De Telegraaf

Recept van de dag: gehaktballen

Mijn variant van een Spaanse klassieker. Oorspronkelijk met lamsgehakt maar ook lekker met kalfsgehakt, of half om half kalfs- en rundergehakt. En zelfs gewoon half om half, met een aantekening, koop hier wel vers gedraaid gehakt voor. Bij de slager dus. Scheelt een hoop ergernis.