Recept van de dag: appeltaart

Door Felix Wilbrink

24 sep. 2018 in LIFESTYLE

Vandaag zijn de meeste mensen jarig. Dat zeggen de statistieken. Dat komt door Kerstmis. Dat hoef ik toch verder niet uit te leggen? Dus appeltaart voor vandaag. Misschien moeten we van deze dag maar Nationale Appeltaartdag maken, allemaal jarig, midden in de appeloogst. Een betere dag kan je haast niet bedenken.

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

09:35Nieuws

Emma (23) is belastingadviseur: ’Ik draai op een jaar zo’n 35.000 euro winst’

Premium

19 okt.Nieuws

’Jaloers op mijn ouders die toen jong waren’

Premium

19 okt.Thuis & Tuin

Mijn klus: Antons stoere werkeiland lijkt gemaakt van metaal, maar schijn bedriegt!

Premium

19 okt.Wetenschap

Huis van koeienmest uitkomst voor woningbouw

Gerelateerde artikelen

Premium

23 apr.Binnenland

Heropening terrassen prikkel voor de lunch

Gaat onze eetcultuur veranderen nu we binnenkort voorlopig alleen in de middaguren op het terras kunnen zitten? Voor Nederlanders, zo verknocht aan hun bammetje, wordt het verleidelijk om plaats te nemen op het buitenterras, nu dat de enige mogelijkheid is. En dan lonkt de lunchkaart.

Premium

29 mrt.Culinair

Recept van de dag: pikante kippensoep

U heeft het afgelopen zaterdag misschien al gelezen; ik neem het stokje over van mijn geliefde collega Felix Wilbrink. Een spannende, maar heerlijke uitdaging om de tanden in te zetten. Er gaat immers, althans wat mij betreft, niets boven lekker tafelen! We trappen af met een familierecept: een goed...

Premium

27 mrt.Lifestyle

Een eerbetoon aan Felix, ons culinair icoon

Wat we het meest missen sinds we thuiswerken? Onze collega’s! We vinden het heerlijk om niet meer in de file te hoeven aansluiten, hebben met liefde de kantooroutfit voor het joggingpak verruild en als er kinderen de werkkamer binnenlopen, noemen we dat aangename afleiding. Maar allesbepalend voor w...

Premium

26 mrt.Culinair

Recept van de dag: oud-Hollands gehakt

Dit is echt geweldig. Uit mijn lievelingskookboek De Avontuurlijke Keuken van Berthe Meijer. Ze noemt het oud-Hollands gehakt. Of dat waar is? Inderdaad, vroeger werd zoet bij vlees heel gewoon gevonden en soms krijg ik van jullie recepten die hier heel erg op lijken. In het Midden-Oosten is de comb...

Premium

25 mrt.Culinair

Recept van de dag: camembert met ui

Soms begint de dag met trek in kaas. Dat kan, echt. Althans bij mij wel. Dan weet ik nog niet precies welke kaas en ook nog niet hoe laat op de dag maar er gaat kaas komen. Een roodkorstkaas voor bij de borrel? Boerenkaas voor bij de lunch? Een kleine stinkerd voor na het eten? Er zijn trouwens stee...

Premium

18 mrt.Culinair

Recept van de dag: pasta met pompoen, noot en salie

Heel, heel simpel maar als je toevallig van pompoen houdt, dan heb je nu een feestje. Zo'n kleine oranje pompoen is prima. Nog veel lekkerder, vind ik dan, is de flespompoen.