Lifestyle/Culinair
3038041
Culinair
PremiumHet beste van De Telegraaf

Soorten zoals Arabica bedreigd door stijgende temperaturen

Wetenschappers: lekkerste koffie haalt eind eeuw niet

Meer dan de helft van de wilde koffiesoorten dreigt uit te sterven.

Meer dan de helft van de wilde koffiesoorten dreigt uit te sterven.

AMSTERDAM - Tientallen wilde koffiesoorten staan op het punt van uitsterven, waarschuwen wetenschappers. Dat heeft gevolgen voor de productie van het zwarte goud dat we dagelijks consumeren, want wilde koffie wordt gebruikt voor zaadwinning en veredeling, en op plekken zoals Ethiopië wordt ongecultiveerde koffie ook geoogst.