Recept van de dag: (rode) spitskoolsalade

Door Felix Wilbrink

26 jan. 2019 in CULINAIR

Vandaag hebben we in ons mooie blad VRIJ een verhaal over rode spitskool. Dat haal je bij de groenteman. En anders gebruik je voor deze salade gewone spitskool. Maar rood smaakt iets zoeter en is gewoon veel mooier.

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

11:33Thuis & Tuin

Woontrend: dit zijn de interieurkleuren van 2021

Met de combinatie van grijs en geel zit je in 2021 helemaal goed. Het is misschien even wennen, want deze kleurencombinatie kan wat techno-futuristisch aanvoelen. Toch doen, zegt trendwatcher Monique van der Reijden, want met lichtgrijs ‘ultimate grey’ en ‘illumination’ geel geef je je interieur een...

Premium

17 jan.Lifestyle

Motortest: de Ducati Multistrada V4: Indrukwekkend met ruwe kantjes

Het is Ducati menens met de nieuwe Multistrada V4. Vertrouwde het merk op de V-twin krachtbron, nu volgt de overstap. Meer power, soepeler rijgedrag, minder onderhoud.

Premium

16 jan.Lifestyle

Waarom zeezout écht anders is dan tafelzout (plus een recept voor tonijnsalade)

Als je het over tafel- en zeezout hebt, is sprake van twee totaal andere producten, op heel verschillende manieren vervaardigd. En dat proef je. Tegenwoordig wordt dat lekkere zeezout ook in ons eigen land gewonnen. We gaan naar Zeeland waar van water uit de Oosterschelde ambachtelijk zeezout wordt ...

Premium

16 jan.Lifestyle

Binnenkijken bij de woondroom van Loes (36) en Ruud (41)

De een is nieuwsgierig, de ander zoekt inspiratie, maar we kijken allemaal graag hoe een ander woont. Deze week zijn we te gast in het zelfgebouwde huis van Loes (36) en Ruud van Hoof (41) in het Limburgse Hegelsom.

Gerelateerde artikelen

16:04Stan Huygens Journaal

Leren eten met stokjes

13:00Verhalen achter het nieuws

Verander Blue Monday in een Happy Monday!

Het zijn zware tijden voor iedereen en dan is het vandaag ook nog eens Blue Monday. Veel mensen struggelen momenteel met hun mentale gezondheid. Jij ook? VROUW deelt een aantal tips hoe je toch nog hoopvol en positief kunt blijven.

Premium

10:00Verhalen achter het nieuws

Tina: ’Soep is hartverwarmend, dat hebben we nu nodig’

Rondom soep bestaan allerlei uitdrukkingen die geen van alle erg positief zijn: wat een snertweer, dat is behoorlijk in de soep gelopen, je hebt er een soepzooi van gemaakt... Niet eerlijk voor een voedingsmiddel dat eigenlijk het comfortfood bij uitstek is. Want als we iets momenteel kunnen gebruik...

07:00Lifestyle

Recept van de dag: toch nog bruine bonensoep

Bij winters weer hoort winterse kost!

17 jan.VROUW magazine

Smullen met deze pasta met asperges

Culi-expert Marjolein: „We zitten midden in de winter: vroeg donker en laat licht. Wat een treurnis. Maar er zijn ook fijne dingen aan deze periode... kruidige stoofpotjes en ander comfortfood! Ach, dikke trui aan en niemand ziet dat extra vetrolletje.”

17 jan.Lifestyle

Kookboek getest: Gemak dient de mens (plus een recept voor kalkoenstoofpotje!)

Heerlijk zien ze er altijd uit, die gerechten in kookboeken. Maar kunnen we dat zelf ook? Deze keer koken we duurzaam uit ’Smaakvol’ van Elise Van de Poele.