Lifestyle/Culinair
3228680
Culinair
PremiumHet beste van De Telegraaf

Chef-kok Ottolenghi tovert met groente

Tomaten met sumak. Het zure vruchtje vind je in veel gerechten van Ottolenghi.

Tomaten met sumak. Het zure vruchtje vind je in veel gerechten van Ottolenghi.

Het is zeker niet dat ik zulke domme vrienden heb. Maar toen ik eens rondvroeg of zij Ottolenghi kennen, kwam ik erachter dat ze allemaal een boek van hem hebben, er nog nooit uit hebben gekookt en verder denken dat hij Otto Lenghi heet terwijl het fenomeen naar de naam Yotam Ottolenghi luistert.