Dagrecept: Goed gevulde ’burrito-wraps’ (en nog verantwoord ook)

Wraps sla ik niet af, als ze maar goed gevuld zijn. Graag dus ietsje meer dan een paar blaadjes spinazie/sla en een dun laagje hummus of roomkaas... De oudere (en veel zwaardere) broer van de lunchwrap is de Mexicaanse (en Amerikaanse) burrito. Daarom een gezondere kruising tussen de twee.

Dagrecept: Even wat anders met deze noedelsalade met rode bietjes en mango

Het ene moment ben je in Helsinki, een dag later sta je in de Flevolandse klei. Saai wordt dit vak nooit! Ik was gisteren bij boer Piet om te zien hoe hij biologische rode bietjes kweekt. Dat betekent veel aandacht voor de gewassen én de bodem. Vandaag daarom een recept met lekkere rode bietjes.

Dagrecept: Rijk gevulde Finse zalmsoep met aardappeltjes

We gaan nog een dagje door met het Finse thema, maar we houden het wel toegankelijk met een rijk gevulde zalmsoep. Finnen zijn gek op zalm, de moten vliegen je daar om de oren!

Lezersvraag: kun je balpenstrepen van papiergeld verwijderen?

Zamarra Kok geeft wekelijks antwoord op prangende huishoudvragen van lezers. Vandaag heeft mevrouw De Leeuw een vraag over balpenstrepen op geld.

Recept: Garnalen van de barbecue met pastis

Anita en Iris runnen slagerij: ’Vrouwen zijn net zo goed met vlees als mannen’

De barbecue het domein van de man? Echt niet, zeggen de vier vrouwen die wij over dit onderwerp spraken. Stuk voor stuk zijn ze dol op fikkie stoken. En goed dat ze erin zijn! Vandaag Anita Dol (61) en Iris Dol (30). Moeder en dochter runnen samen De Vrouwenslagerij in Langweer, maken zelf worsten e...