Lifestyle/Wetenschap
38376823
Wetenschap

Archeologen ontdekken 1500 jaar oude ’wijnfabriek’

Archeologen hebben in Yavne, niet ver van de Israëlische stad Tel Aviv, een bijzondere ontdekking gedaan. Bij opgravingen stuitten zij op de restanten van een wijnfabriek die naar schatting 1500 jaar oud is en zo groot als een voetbalveld.

Het complex omvat vijf wijnpersen, verschillende pakhuizen en ovens voor de productie van wijnvaten van klei. Bij de opgraving zijn bovendien duizenden delen van potten en kannen gevonden.

Volgens de Israëlische autoriteiten laat de vondst zien dat Yavne tijdens de Byzantijnse periode een belangrijke plek was voor de productie van een prestigieuze wijn.

Onderzoekers denken dat in dit wijncomplex jaarlijks twee miljoen liter witte wijn werd geproduceerd die onder andere werd geëxporteerd naar landen als Egypte, Turkije en Griekenland.