Lifestyle/Culinair
464509174
Culinair

Recept: Honingkip uit de oven

Honing is een geweldige smaakmaker en doet het vooral goed met kip. Snel, makkelijk en lekker!

Je kunt deze gepaneerde stukjes kip voor vier personen met een heerlijke mangosalsa serveren.

Nodig: 75 g honing, 2 eetlepels balsamico- of rode wijnazijn, 225 g gedroogde broodkruimels, 1 eetlepel olijfolie, 1 kg kipfilet

Bereiding: Neem twee diepe borden en doe in het ene de honing met balsamico-azijn (mengen) en in het andere de broodkruimels.

Vet een ovenschaal met olie in. De schaal moet zo groot zijn dat de kipstukken er in één laag in kunnen liggen. Rol de filets eerst door het honing/azijnmengsel en daarna door de broodkruimels en leg ze in de schaal.

Bak de kipfilets bij 190°C gedurende 30 minuten of totdat ze gaar zijn.