Nieuws/Lifestyle
541369156
Lifestyle

Premium

Het beste van De Telegraaf

Doe eens wild met kerst (op het bord, dan)!

Veel mensen genieten tijdens de feestdagen traditioneel van een stukje wild. Maar waarmee begin je? Er is – vooral in het najaar tijdens het jachtseizoen – ruime keuze en niet iedereen houdt van die typische, intensere smaken. Wij gingen op onderzoek bij poelier/wildspecialist Thomas van Meel en chef-kok Giel Kaagman en kwamen uiteindelijk bij hertenvlees uit.

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF