Premium

Het beste van De Telegraaf

Thuis bij topkok Takis Panagakis: zo maak je zijn Griekse stoofschotel

Door Pieter Nijdam

11 dec. 2020 in CULINAIR

Takis Panagakis haalt met zijn stifado nog wat Griekse warmte in huis. Kat Joep kan dat wel waarderen.

Takis Panagakis hoopte Kerst te vieren bij zijn moeder en broertje in Athene. De strenge lockdown, waarin de stad verkeert, betekent een streep door die rekening. De Griekse topkok blijft met zijn partner Bibi Kuyp en twee katten thuis in Rijswijk.

Takis Panagakis haalt met zijn stifado nog wat Griekse warmte in huis. Kat Joep kan dat wel waarderen.

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

01 mrt.Lifestyle

Spijt: ’Mijn schoonfamilie moest mij niet en liet dat duidelijk merken’

Premium

01 mrt.Lifestyle

Muziek als troost en afleiding (zeker in deze tijd)

Premium

01 mrt.Thuis & Tuin

De laatste tuintrends: veel kleur en lekker wild

Premium

28 feb.En route

Motortest Super Adventure S: voor de avonturier met haast

Gerelateerde artikelen

Premium

07:26Culinair

Recept van de dag: kipfilet uit de oven

Kipfilet bij de hand? Mooi. En een grill, in de oven of in de magnetron, die je nooit gebruikt? Geen contactgrill, maar echt hitte van boven. Een hete oven mag ook, maar dan wel op 200°C. Goed heet. En is het moeilijk? Ja, heel moeilijk.

01 mrt.Thuis & Tuin

Zamarra’s schoonmaakchallenge: ’deep cleaning’ voor je vloerkleed

De keukenkastjes zijn gepoest, de meubels weer schoon. Vandaag pakken we het vloerkleed aan!

01 mrt.Culinair

Recept van de dag: preisoep met worst

Je begint met dit recept bij de slager. En dan wel een goede slager die lekkere verse worst maakt. Gewoon worst om te bakken.

28 feb.Culinair

Recept: smikkelen van zoete aardappellasagne

Culi-expert Marjolein: „Afgelopen week kreeg ik mijn laatste immunokuur. ’Heeft de ziekte je ook iets gebracht?’ vragen mensen dan. Tja, kanker is een welvaartsziekte. Iets verstandiger met onszelf en de planeet omgaan, is dus best een goed idee. Minder vlees en verpakkingsmateriaal; zoveel moeite i...

28 feb.Lifestyle

Koken met zoete aardappel, werkt dat ’n beetje? (plus een recept!)

Heerlijk zien ze er altijd uit, die gerechten uit kookboeken. Maar kunnen we dat zelf ook? Deze week bakken we wafels uit ’Zoete aardappel’ van Guillaume Marinette.

27 feb.Culinair

Recept: zo maak je Dick Middelweerds Japanse Katsudon

Katsudon, Japans comfort food met kip, rijst en ei, is een heerlijk gerecht. En al helemaal als je het gerecht maakt zoals topkok Dick Middelweerd dat doet!

Herzberg Uitklapbaar Droogrek

20 meter capaciteit

Handig in kleine ruimtes

In groen en wit

Geïntegreerde clips

€ 34.99€ 99.99