Voorstelling van de hongersnood tijdens het Beleg van Leiden 1574, door Joris van Schooten (1643).

Ⓒ foto Collectie Museum de Lakenhal

Begin oktober 1574 waren de Leidenaren er slecht aan toe. Door de Spaanse belegering stierven tenminste 6000 inwoners als gevolg van honger en ziektes. Maar op 3 oktober keerde het tij, wat jaarlijks wordt gevierd met een feestmaal van hutspot, haring en wittebrood.