Recept van de dag: Indische balletjes

Door Felix Wilbrink

18 mrt. 2020 in CULINAIR

Kopieer naar clipboard

Ⓒ Hollandse Hoogte / Cultura Images RF

Op radio 4 “Magna res est amor” van Hendrik Andriessen gehoord, nu net, gezongen door Roberta Alexander. “Het grootste is liefde”, betekent dat. Wat een prachtig werk. Ik durf het haast niet te zeggen, maar wat heerlijk muziek luisteren in de echte stilte. Geen vliegtuigen, geen geraas op de verbindingsweg. Alleen vogels.