48 uur Münster: chique universiteitsstad waar je je niet zal vervelen

Shoppen Sprookjesachtig De komende weken is het een en al kerst wat de klok slaat in Münster. Tussen 25 november en 23 december zijn er maar liefst vijf kerstmarkten tegelijk, elk met een eigen sfeer. Met in totaal 300 stands is de stad eigenlijk één grote openluchtkerstmarkt. Tip: bezoek niet alleen de kerstmarkt bij het raadhuis (2), maar ook die bij de Überwasserkirche. Deze Giebelhüüskesmarkt, in middeleeuws decor met uitzicht op de verlichte torens van de St.-Paulus-Dom, trekt ook veel studenten. Allure De Prinzipalmarkt is dé winkelstraat van Münster. Onder de prachtige bogen zitten tal van speciaalzaken. Van serviesgoed, schoenen en (outdoor)kleding tot verfijnde patisserie. Genieten Kwaliteit Op het plein met het standbeeld van de Kiepenkerl (marskramer) zitten twee toonaangevende restaurants: de Grosser - en de Kleiner Kiepenkerl die garant staan voor kwaliteit uit de Duitse keuken. Altijd reserveren! Spiekerhof 45 en 47 Zuurkool In een studentikoze sfeer, aan tafels waarin namen zijn gekerfd, proefden we in Pinkus (1) van Münsterische gastvrijheid. En van de lekkerste Mini-Haxe auf deftigem Sauerkraut mit Bratkartoffeln ooit! Gevestigd in een brouwerij. Kreuzstrasse 7-10 Helemaal top Midden in de stad en nog maar net open: Cafe Lounge 1648 op de twaalfde verdieping van het stadhuis. Geniet van regionale specialiteiten (kopje koffie kan ook) en van het spectaculaire uitzicht over Münster. Heinrich-Brüning-Strasse 5 Uitgaanshaven Het vroegere havenkwartier Hansaviertel ontwikkelt zich in rap tempo tot een modern uitgaansgebied. In de oude pakhuizen zitten restaurants, bruine kroegen en exclusieve uitgaansgelegenheden. Tussen de Hansaring en de Hafenweg. Doen Vrede Het historische stadhuis (3) dat na verwoesting in de Tweede Wereldoorlog weer werd opgebouwd, is de kraamkamer van het huidige Nederland. Een bezoek aan de statige, originele raadskamer waar in 1648 na de Tachtigjarige Oorlog tussen Spanje en de Republiek der Verenigde Provinciën de Vrede van Münster werd gesloten, is eigenlijk verplichte kost. Prinzipalmarkt 10 Crimineel Maak een moordtocht in de voetsporen van het populairste politieduo van de tv-serie Tatort. De snobistische patholoog-anatoom prof. Boerne en volkse commissaris Thiel (foto rechtsboven) kluisteren miljoenen Duitsers – en vele Nederlandse fans! – aan de buis. tourismus.muenster.de Leerzaam groen In de Botanische Tuin van de universiteit, achter het imposante barokke stadskasteel, kun je uren dwalen. In kassen en in de open lucht zijn zeldzame planten en bomen uit de hele wereld te bewonderen. Toegang gratis. Schlossgarten 3 Meer De Aasee (5), het meer aan de rand van de stad, trekt het hele jaar recreanten en joggers. Studenten relaxen en barbecueën er tot laat op de grote grasoevers. Wij maakten een tocht van een uur met rondvaartboot Solaaris. Solaaris.de Slapen Centraal Het H4 Hotel Munster is een moderne 4-sterren accommodatie in het centrum. Gerieflijke kamers met heel veel raam. Prima uitgebreid ontbijt. Parkeren in ondergrondse garage met directe toegang kost 15 euro per dag. Stubengasse 33 Industrieel In de voormalige Germania-brouwerij aan de rand van de stad zit het Factory Hotel (4). Het industrieel ogende complex heeft een paar restaurants. De vijver verandert ’s winters in een gezellige ijsbaan. An der Germania Brauerei 5 Zo kom je er Munster ligt op 225 kilometer van Amsterdam en is prima met trein en auto bereikbaar. Parkeergarages genoeg. Met de Münstercard koop je ov, toegang tot musea, een bustoer, een boottocht, een rondleiding en huur je een fiets. muenstercard.de