Lifestyle/Wetenschap
973789894
Wetenschap
PremiumHet beste van De Telegraaf

Grootste dakboerderij van Europa

Parijse aardbei op eenzame hoogte

Deze biologische aardbei wordt geteeld op een dakboerderij in Parijs.

Deze biologische aardbei wordt geteeld op een dakboerderij in Parijs.

Salie groeit uit gaten in een verticale buis, tomatenplanten klimmen omhoog. Nature Urbaine, de grootste ’stadsdakboerderij’ in Europa, teelt milieuvriendelijk en met de nieuwste technieken. Toch is kweken boven op een kantoorpand nog niet rendabel, en moeten yogalessen tussen het groen de kas spekken.