1013675
Binnenland

Geitenkaasfondue en snert

Je zult het misschien niet verwachten, maar het Amsterdamse Bos is drie keer groter dan Central Park in New York. Zo’n zes miljoen mensen komen hier jaarlijks uitwaaien; lopend, met de fiets of zelfs te paard. En voor al die recreanten worden het hele jaar door evenementen en activiteiten georganiseerd.

 

Zo vindt aankomende zaterdag 18 januari een kaasmarkt plaats bij Geitenboerderij Ridammerhoeve. Na afloop van de markt kunnen bezoekers een workshop volgen. Na ontvangst met thee en koffie kunnen deelnemers een geit melken en de lammetjes voeren. Vervolgens wordt dan met elkaar een geitenkaasje gemaakt. De dag wordt afgesloten met een biologische geitenkaasfondue met daarbij een glas biologische witte wijn of muntthee.

Ook voor wandelaars wordt er in het Amsterdamse Bos van alles georganiseerd. Zondagmiddag 26 januari kan bijvoorbeeld een flinke route worden afgelegd samen met een boswachter. Na afloop staat er een kom winterse snert klaar.

Kijk voor het hele programma op www.amsterdamsebos.nl