Nieuws/Binnenland
1022469
Binnenland
PremiumHet beste van De Telegraaf

In het Ruilrestaurant regelt de gast het allemaal

In het Ruilrestaurant nemen gasten zelf benodigdheden voor het eten mee en wordt het personeel uitbetaald in goederen. Eva Bullens, een van de initiatiefneemsters, vertelt waarom het concept zo goed past bij deze crisistijd.