Nieuws/Binnenland
1024779
Binnenland

Bessen met pit

Waarom kunnen vogels giftige bessen eten en mensen niet?

De giftige bessen van de taxus zijn zelfs dodelijk voor een paard, maar niet voor vogels. Dit komt doordat het gif in de pit zit, niet in het vruchtvlees. Nadat de vogel de bes in zijn geheel heeft doorgeslikt, wordt de pit in zijn maag niet verteerd. De giftige pit wordt op een gegeven moment gewoon weer uitgepoept. De plantensoort is hier overigens heel blij mee, want uit de pit - het zaad - kan een nieuwe plant ontstaan. Bij mensen verteert behalve het vruchtvlees ook de pit in de maag, waardoor het gif vrijkomt, in ons lichaam belandt en we er ziek van worden.