Nieuws/Buitenland
1024867
Buitenland

Geen wild meer op menukaart Chinese ambtenaar

Chinese ambtenaren krijgen voortaan geen wilde dieren, haaienvinnen en vogelnestjes meer voorgeschoteld tijdens officiële etentjes en recepties. Dat heeft de overheid zondag besloten, meldt het Chinese persbureau Xinhua. Dergelijke gerechten doen gretig aftrek in luxe restaurants, terwijl de dieren met uitsterven worden bedreigd.

De eetbare vogelnestjes, een populair soepingrediënt, worden gemaakt van het spuug van bepaalde Aziatische zwaluwen. Een delicatesse in de regio, die echter ten koste gaat van de vogelpopulatie.

De nieuwe regel moet niet alleen het dierenrijk beschermen, maar vooral zorgen dat de overheid vaker de hand op de knip houdt. Zo is ook besloten dat ambtenaren op zakenreis voortaan hun eigen maaltijden moeten regelen, die maar tot een maximumbedrag te declareren zijn. Het aantal recepties en etentjes wordt beperkt. Die mogen niet meer plaatsvinden in privéclubs of chique horecagelegenheden en ook sigaretten en dure sterkedrank zijn er uit den boze.