Nieuws/Buitenland
1026246
Buitenland

Reinheitsgebot wil werelderfgoed worden

Het Duitse Reinheitsgebot wil op de Werelderfgoedlijst van de Unesco terechtkomen. Daartoe is door de Deutsche Brauer Bund een aanvraag ingediend, zo schrijft het Duitse blad Bild.

Volgens de strenge regels van het Reinheitsgebot mag bier alleen maar gebrouwen worden met water, mout, hop en gerst.

Met wat geluk wordt het Reinheitsgebot over twee jaar erkend als Werelderfgoed. In 2016 wordt gevierd dat de strenge regels voor bier in 1516 (Bild: iedereen in Duitsland kent dit jaar uit zijn hoofd) in hertogdom Beieren van kracht werden.

Vanaf 1906 geldt het Reinheitsgebot voor heel Duitsland. Inmiddels zijn er 5000 Duitse biermerken (in 1300 Duitse brouwerijen) die volgens de regels van het Reinheitsgebot worden gebrouwen.