Nieuws/Binnenland
1085546
Binnenland

Beste haring komt weer uit Leiden

Vishandel Atlantic in Leiden is opnieuw winnaar van de AD-Haringtest. Ook vorig jaar kwam de beste haring uit dezelfde vishandel. Atlantic kreeg van de keurmeester een 9,5. Op de tweede plaats eindigde vishandel Simonis uit Scheveningen. Schmidt Zeevis uit Rotterdam legde beslag op de derde plaats.

Zaterdag publiceert de krant de hele lijst. Vrijdag staat er al een interview in met de Leidse winnaars. Donderdag maakte Omroep West al de winnaars bekend. De redactie van het AD vermoedt dat die contact hebben gehad met de regionale omroep.

De krant zegt dat ondanks de late seizoensstart de Hollandse Nieuwe dit jaar van een tegenvallende kwaliteit is. Vooral in de eerste weken zijn er veel matige maatjes in de markt gezet. De AD-jury testte bij de haringverkopers de vis op smaak, geur en presentatie. Bij slechts 61 van de 111 adressen werd een voldoende uitgedeeld. „Het is een weinig spannend haringseizoen”, zeggen de haringproevers.